平岩理緒
平岩理緒
HiraiwaRio
スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト。新聞、テレビ、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。All Aboutスイーツガイド、「おとりよせネット」達人、日経新聞電子版3つ星スイーツ選定委員などを務める。
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