カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

カンタンなのに家族に人気のお魚おうちごはん

著者:モチダ ちひろ
定価:
1,430円(本体1,300円+税)
発売日:
判型:
A5判
ページ数:
176
ISBN:
9784046832290
魚料理の苦手意識がゼロになる! 超かんたん美味しい楽しいレシピ付き!
もともと魚を捌くこともままならなかった著者が、家族の健康のために行き着いたのが、栄養豊富な”魚料理”だった! 鮭やカツオといった身近な魚から、いざという時に便利なあさり水煮や冷凍ししゃも、シーフードミックス、サバ缶を使った魚料理。子どもも喜ぶ魚肉加工品やたこ焼き器を使ったアレンジレシピ、イカ墨パスタ、鯛飯など、読んで楽しい、食べておいしい大人も子どもも大満足のお魚料理エッセイ決定版! スーパーの鮮魚コーナー活用術や、今さら聞けない魚の骨を上手に外すコツも必見! リピートしたくなる超簡単レシピ付き!
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